イランカラプテ〜

どうも、ちゃいよーです。

初めてちゃいよーブログを訪れた方はこちらの記事から↓

【ちゃいよー初心者の方へ】ちゃいよーって誰やねんっ!??て人はまずこれを読んでね!


本日は、ガストロノミーツーリズム??とは

「ガストロノミーツーリズム」とは、欧米で普及している旅のスタイル。その土地を歩きながら、その土地ならではの食をたのしみ、歴史や文化を知る旅のことをいいます。
ここに日本が世界に誇る「温泉」をプラスした新しい体験が
「ONSEN・ガストロノミーツーリズム」です。
「温泉」ではなく「ONSEN」としたのは、日本国内のみならず、海外からの観光客の方にも温泉の魅力を広く発信していきたいという思いがあるからです。
「SUSHI」「NINJA」などと同じように、「ONSEN」が日本の魅力を表す国際語になるようにという願いも込めています。
出典:ONSEN・ガストロノミーツーリズムとは

それでは、早速行ってみよー


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集合場所は別府公園でした。ミス別府のオープニングトークがあり、ガストロノミーガストロノミーウォーキングスタート!






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最初のスポットは、明礬温泉と湯の花小屋の見学〜〜
江戸時代から変わらぬ

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地獄蒸しプリンが有名な岡本屋に到着!ここからは次のスポットまでは、数キロ歩きます。
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湯の花小屋を横目に歩いて行きます。


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歩いて感んじる。これぞガストロノミー。
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ドライザボン!

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海地獄!
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透き通ったブルーな温泉と勢いで圧倒する湯けむり。これが海地獄名物なり。
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大鬼蓮(オオオニバス)という大きいハスもみることができます。時期も時期なので、小鬼蓮という感じでしたが‥笑
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名物地獄蒸しプリン!濃厚で美味しさが詰まったプリンでした。
今度各地獄でプリンを食べ比べてして見ようかな。
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足湯もあります。地味にここで、【ちゃいよー温泉名人への道のり】No43個目のスタンプゲット。


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蒸士茶楼に到着〜 かんなわ温泉の天然蒸気を利用し、調理しているお店。

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汽鍋料理。蒸気の熱により乾燥させて具たちがスープと絡み合っていい仕上がりになってました!

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大黒屋に到着〜 

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温泉の蒸気で蒸された手羽先。芯までしっかり蒸されていて、お肉がとろっとろでした。



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富士屋 明治時代に建てられた趣のある外観が特徴的。

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温泉のオンフィチュールのカナッペ。温泉で蒸されたフルーツがのってました。
これがカナッペ!?なるものか‥






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ゴールの大谷公園にとうちゃーく。最後にべっぴょんとパシャリ。


大変満足のイベントでした。 別府に3年間いても、まだまだ知らないお店や料理があったので、別府をさらに知るいい機会になりました。ガストロノミーウォーキングというイベントはまだまだ発展途上のイベントだと、思うので、これからどのようにして日本に普及させていくのか興味深い!


それじゃ、再见〜